photo Cuisinier pâtissier / Cuisinière pâtissière

Cuisinier pâtissier / Cuisinière pâtissière

Emploi

Brognard, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

Réf : 2025-331 DESCRIPTIF DE LA STRUCTURE L'Unité de Production Culinaire « la cuisine D'UZEL » de Brognard et le restaurant « les tables D'UZEL » ont pour mission de proposer aux personnes en situation de handicap un métier qui favorise leur insertion sociale et professionnelle. Forts de plus de 10 ans d'expérience, nous sommes reconnus en tant qu'acteur majeur de la restauration collective et traditionnelle dans le Pays de Montbéliard. VOS MISSIONS Sous l'autorité du Responsable du site et dans le respect des valeurs de la Fondation Pluriel, vos missions consisteront à tenir le poste de moniteur de l'atelier de production pâtisserie au sein de la cuisine centrale et assurer la fabrication des repas avec l'appui d'une équipe de travailleurs en situation d'handicap. - Organisation du poste de travail du secteur dont vous avez la charge - Mise en œuvre de la production du jour pour l'atelier pâtisserie - Utilisation des moyens de production de l'atelier concerné - Travail en équipe - Être responsable de la fabrication, tant sur la partie organoleptique, qu'organisationnelle et de gestion des travailleurs en situation de handicap - Assurer la vérification du travail effectué[...]

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Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Bésayes, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Au sein du service "restauration" d'un EHPAD, vous assisterez le chef de cuisine dans la cuisson des viandes, poissons, mélanges de produits, dosages d'ingrédients, etc Vous pourrez être amené(e) à faire de la livraison de repas à domicile autour de l'établissement travail 1 week-end sur 2 Expérience souhaitée, mais non exigée

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Muret, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Nous recherchons pour l'un de nos clients, un(e) Plongeur H/F en restauration collective dans le cadre d'une mission d'intérim. Au sein d'une cuisine centrale en restauration collective (école, entreprise, hôpital, maison de retraite...), vous assurez la propreté de la vaisselle, des batteries et des ustensiles de cuisine dans le respect des règles d'hygiène. Vos missions principales : - Assurer le nettoyage de la vaisselle, des couverts, des batteries de cuisine et du matériel - Entretenir les équipements et les zones de travail (plonge, sol, etc.) - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Aider à la réception et au rangement des livraisons si nécessaire - Participer occasionnellement à des tâches de préparation simples (épluchage, etc.) Horaires : du lundi au dimanche 8h30 - 20h30 avec 2h de pause non rémunérées Une première expérience en tant que plongeur(euse) dans un environnement hospitalier ou dans la restauration collective serait appréciée. (débutants motivés acceptés) Compétences : - Connaissance des produits de nettoyage et des techniques de désinfection - Capacité à travailler rapidement - Connaissance des normes d'hygiène et[...]

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Assistant social / Assistante sociale de secteur

Emploi Social - Services à la personne

Toulouse, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Poste à double facette, au cœur de l'accompagnement des publics en grande précarité. Ce poste vous propose deux missions complémentaires, articulant accompagnement social individualisé et intervention collective en mode aller-vers, auprès de familles hébergées à l'hôtel. Mission 1 - Accompagnement social des ménages hébergés à l'hôtel Sous la responsabilité du Directeur d'établissement et du Chef de service Insertion, et au sein d'une équipe de deux travailleurs sociaux, vous intervenez auprès de ménages hébergés à l'hôtel afin de sécuriser leur parcours et favoriser leur accès aux droits. Vos principales missions : - Réaliser le diagnostic socio-administratif des ménages, - Co-construire le projet personnalisé de chaque famille en lien avec ses besoins, ressources et capacités, - Évaluer la situation globale des personnes accompagnées, - Assurer la saisie et l'actualisation des données dans les outils dédiés (SISIAO et logiciel métier), - Travailler en lien étroit avec le SIAO 31, notamment le Pôle Hôtel, - Mobiliser et structurer un réseau d'acteurs de droit commun pour soutenir les parcours, - Rédiger des notes sociales circonstanciées et participer au suivi des situations. Mission[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Portet-sur-Garonne, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Vous aurez en charge la responsabilité de la cuisine et tout ce qui en découle, assurer la sortie des plats dans des temps raisonnables, savoir gérer les impondérables. Missions: - préparation des plats à la carte (crêperie traditionnelle et artisanale) plus un plat mijoté et un dessert différents par semaine, - entretien de la cuisine (nettoyage, rangement...), - gestion des stocks et des DLC, HACCP valide obligatoire, - une première expérience réussie en gestion de la cuisine exigée. Descriptif du poste: Il s'agit d'un poste uniquement en soirée et sans coupure du mardi au samedi. Repos le dimanche et le lundi. Vous devez être autonome dans vos déplacements - horaires de soirée. Des périodes de travail en journée seront à prévoir en cas de privatisation de la salle ou d'événements exceptionnels. Le poste est à pourvoir immédiatement. Chez nous on travaille dans la bonne humeur et la convivialité, tant que la rigueur et l'exigence sont au cœur des préoccupations.

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Assistant / Assistante maître d'hôtel

Emploi Restauration - Traiteur

Bordeaux, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

Restaurant SON' - Bordeaux centre Cuisine gastronomique, audacieuse et résolument créative Le restaurant SON', situé en plein cœur de Bordeaux, recherche un(e) Chef(fe) de rang confirmé(e) ou un(e) Assistant(e) Maître d'hôtel, passionné(e) pour compléter son équipe soudée et enthousiaste. Depuis 6 ans, notre établissement gastronomique bouscule les codes avec une cuisine innovante, inattendue et pleine d'audace, signée par le chef-propriétaire Sylvain Renzetti. Pourquoi rejoindre SON' ? Une ambiance conviviale et bienveillante, où la rigueur se marie à la bonne humeur. Une équipe à taille humaine : en salle, deux Maîtres d'Hôtel et une apprentie ; en cuisine, le chef, ses seconds, et notre indispensable plongeur. Des objectifs ambitieux : viser l'étoile Michelin et 3 toques au Gault & Millau. Un cadre de travail exigeant mais stimulant, où chaque détail compte. Le profil que nous recherchons : Vous êtes dynamique, motivé(e), curieux(se) et avez le goût du challenge. Vous avez une solide connaissance des vins et aimez guider la clientèle avec justesse et passion. Vous savez garder votre sang-froid en période de rush, gérer plusieurs tâches à la fois, et garantir une[...]

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Opérateur / Opératrice de ligne de conditionnement

Emploi Restauration - Traiteur

Cancale, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

Epices Roellinger - Cancale Qui sommes- nous ? Fondé en 1982 et dirigé aujourd'hui par Mathilde Roellinger, Épices Rœllinger recense une sélection engagée d'épices créées et propose des mélanges dans ses boutiques-entrepôts situées à Cancale, Saint-Malo et Paris. Nos experts en vente prennent le temps d'apporter des conseils et des astuces pour permettre à chacun d'utiliser plus facilement les épices dans une cuisine du quotidien. À Cancale dans la Maisons du Voyageur, les cuisiniers confectionnent les compositions imaginées par la Famille Roellinger. L'équipage dans la cuisine-laboratoire conditionne nos mélanges d'épices, de poivres rares et d'épices brutes et prépare les commandes avec le plus grand soin. Nous recherchons un ou une manutentionnaire / opérateur de conditionnement, dynamique, rigoureux(se), curieux(se) et sensible au travail bien fait, pour accompagner notre activité au sein de notre cuisine-laboratoire. Pourquoi nous rejoindre ? Au sein d'Épices Roellinger, chaque collaborateur est un maillon essentiel de notre maison. Nous mettons un point d'honneur à transmettre nos méthodes de travail avec exigence et bienveillance, dans un cadre de travail[...]

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Sushiman / Sushiwoman

Emploi Restauration - Traiteur

Grenoble, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Vous intégrerez une équipe de 10 personnes. Profil recherché : - 1 an d'expérience dans la cuisine japonaise (découpe poisson, préparation des sushis) Nous pouvons vous former en interne par la suite. - La cuisine de la cuisine vietnamienne est un plus (nems, porc caramel etc) Nous réalisons 250 couverts/jours Service midi/soir - du mardi au samedi soir - horaire en coupure - de 11h à 14h15 et de 19h à 22h30 Jours de repos : le dimanche et le lundi

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Laval, 53, Mayenne, Pays de la Loire

CREPE TOUCH recherche un (une) Cuisinier (e) pour renforcer son équipe: Missions principales : Prépare les ingredients salées, sucrées et garnitures, plats salés, Salades, glaces, et Milkshakes Confectionne les pates à crêpes, à Galettes, et à gaufres Assiste le responsable de cuisine dans les approvisionnements et le contrôle des regles d'hygiene et de sécurité Assure la production du service soutenue en cadence Nettoie le materiel de cuisine, stockages, surfaces de preparation Réceptionne, contrôle les marchandises et range les reserves Assure la mise en place des postes Crêpes, galettes, Gaufres, salad bar et plats chauds Maitrise les procedures, les Fiches techniques de préparation Intervient sur les postes Gaufres, Frites, Desserts et Salades Tient la cuisine en etat Approvisionne les saladettes, Les Bains Marie, les produits par anticipation Contrôle le nettoyage de la Machine à chantilly / Ajoute la Crème Liquide Contrôle l'état et la quantité des huiles fritures puis allume les Friteuses Contrôle les Fouets du Batteur Contrôle la propreté du Micro Onde Allume le Blender, les hottes Change l'huile des Friteuses, Nettoie les Friteuses avant de les remplir à nouveau Nettoie[...]

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Mondelange, 57, Moselle, Grand Est

Au sein d'un restaurant de cuisine traditionnelle faite maison de 100 couverts: Vous veillerez à la propreté de la vaisselle, du nettoyage des équipements de la cuisine. Vous réaliserez la plonge ainsi que l'entretien des locaux. Vous essuierez et rangerez la vaisselle et les ustensiles de cuisine. Vous entretiendrez les outils et les équipements de travail. Vous devrez respecter les règles et les consignes d'hygiène et de sécurité. Poste à pourvoir au plus vite

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Argelès-Gazost, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

L'EHPAD Les Balcons du Hautacam recherche son cuisinier(e) pour intégrer l'équipe cuisine (1 chef de cuisine et 4 cuisiniers au total) pour préparer les repas de plus de 184 résidents répartis sur 3 sites. Poste en CDD d'un mois avec une possibilité de prolongation et d'évolution vers second de cuisine. Ce que nous offrons : - Travail 1 week-end sur 2, travail en journée de 7h30, roulement à repos variable - Autonome, il/elle contribuera à la création de projets innovants - Politique de qualité de vie et des conditions de travail (QVCT) - Travail en relation avec une équipe pluridisciplinaire : diététicien, psychologue, ergothérapeute - Environnement de travail privilégié - Possibilité de formation en interne

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Flèche, 72, Sarthe, Pays de la Loire

Poste a pourvoir immédiatement dans une cuisine de collectivité, sans service. Travail du lundi au vendredi. Cuisine 100% fait maison. Les préparations sont destinées à une boucherie et aux marchés parisiens. Types de préparations : Lasagne, plusieurs types de purées, taboulé, piémontaise, sauté de bœuf, ratatouille, blanquette de veau ect... soit une cinquantaine de préparations. Poste à pourvoir au plus vite pour une personne expérimentée et diplômé. Deux poste disponibles : un poste de responsable de cuisine et un poste de cuisinier

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Employé / Employée de cafétéria

Emploi Restauration - Traiteur

Chamonix-Mont-Blanc, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Poste à pourvoir immédiatement de Commis de Cuisine (H/F) . POSTE NON LOGE Rejoignez une équipe dynamique en haute altitude. Nous recherchons un Commis de Cuisine motivé pour participer à la confection de plats savoureux destinés à la vente à emporter. Vos missions : *Assister le chef de partie dans la préparation des plats à emporter. *Gestion du point de vente : Mise en place le matin et service à la clientèle. *Service du midi : Accueil des clients, gestion de la caisse et débarrassage. *Nettoyage et rangement : Assurer la propreté du point de vente et de la salle en fin de service. Retour en téléphérique le soir. Vos avantages : 2 jours de repos hebdomadaires Pas de travail le soir Environnement international : Un niveau d'anglais B1 minimum est requis pour échanger avec notre clientèle variée. Informations pratiques : Poste non logé : Vous devrez prévoir votre propre hébergement. Le poste est à pourvoir dès que possible. Si vous êtes passionné par la cuisine et prêt à relever ce défi en haute altitude, postulez dès maintenant.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Chamonix-Mont-Blanc, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Vous travaillerez pour un restaurant/brasserie proposant une cuisine traditionnelle, avec des spécialités savoyardes et bistro, qui réalise une moyenne de 250 couverts par service, ouvert toute l'année et en service continu, 7j/7j. Le poste est à pourvoir pour la saison d'hiver 2025/2026 Vos missions : - Assister le chef de partie sur les différents postes - Appliquer avec rigueur les consignes transmises - Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participer aux préparations culinaires - Maintenir un poste de travail propre et organisé - Participer à la réception et au stockage des marchandises - Contribuer à la dynamique et à la cohésion de la brigade

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Formateur / Formatrice d'adultes

Emploi Enseignement - Formation

Bonneville, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

L'AFPA Pays de Savoie recherche un.e formateur/trice en Cuisine pour animer la formation "Découverte des métiers de la restauration" au sein de la maison d'arrêt de Bonneville. Le poste est à pourvoir à compter du 28/07/2025 et jusqu'au 23/12/2025. Le formateur animera les modules HACCP, les règles d'hygiène et de sécurité en restauration et également les modules de formation de l'agent de restauration, ,à savoir : - Découverte du métier et apprentissage des techniques de base - Préparer et dresser en assemblage des hors d'œuvres et desserts - Réaliser la plonge batterie à la main et la plonge vaisselle en machine - Réaliser des grillades - Mise en œuvre des techniques et connaissances apprises dans le cadre de la cuisine de production de la maison d'arrêt Cette formation se fait dans le respect au quotidien des règles d'hygiène, de ponctualité, de motivation. Les connaissances nécessaires en calcul et français sont réalisés en partenariat avec l'éducation nationale. A l'issue de la formation, le.la formateur.rice validera les compétences acquises par le stagiaire et un livret de suivi lui sera remis. Une expérience en milieu carcéral serait un plus. Expérience en[...]

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Tourrettes, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

PUBLIC INSERTION PAR ACTIVITE ECONOMIQUE : Les demandeurs d'emploi de longue durée, les bénéficiaires du RSA Les jeunes de moins de 26 ans Les personnes en situation de handicap Les demandeurs d'emploi de longue durée, les bénéficiaires du RSA Les séniors Les candidats issus de ZUS, etc. CIPI (CONTRAT INSERTION PROFESSIONNEL INTERIMAIRE) Employé(e) de plonge en restauration avec TPLUS / ETHIC Formation, en partenariat avec le domaine Terre Blanche à Tourrettes (83). Nous recherchons 12 candidats souhaitant intégrer un établissement de prestige. Dates de la formation : - Du 29 au 30 janvier 2026 : bilan de positionnement - Du 9 au 20 février 2026 : formation au sein de notre agence de Grasse - Du 23 février au 28 février 2026 : formation sur le site hôtelier -Du 2 au 29 mars 2026 : Période d'intérim À l'issue d'une période d'intérim concluante, l'établissement proposera un contrat à durée déterminée (CDD) jusqu'au mois de novembre 2026. Pré-requis / missions : - Assurer le lavage, le tri et le rangement de la vaisselle, des couverts, de la verrerie et du matériel de cuisine - Maintenir la propreté des zones de plonge et respecter les normes d'hygiène HACCP - Faciliter[...]

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Chef de partie pâtissier / Cheffe de partie pâtissière

Emploi Restauration - Traiteur

Tremblay-en-France, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

Au coeur de la cuisine, tu mets ton savoir-faire et ta créativité au service de douceurs de qualité à travers des missions clés : - Préparer, cuire et réaliser les pâtisseries, desserts, pains et produits de boulangerie. - Garantir une qualité constante et un haut niveau de finition dans chaque production. - Veiller au respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Être force de proposition en matière de créativité et d'amélioration des recettes. Travailler en étroite collaboration avec l'ensemble de l'équipe cuisine. Avantages immédiats dès votre arrivée : - 13ème mois selon conditions - Prime d'ancienneté - Repas assurés par AREAS - Équilibre vie pro / perso favorisé - Travail du soir et du dimanche valorisés - Participation aux frais de transport - Uniforme fourni - Prise en charge partielle de la Mutuelle - Academy AREAS : formations pour développer vos compétences à votre rythme - Opportunités d'évolution et de mobilité partout en France - Avantages CSE Rémunération : Salaire mensuel à partir de XX EUR sur 12 mois. Ce qu'il faut pour nous rejoindre ? Avant tout, l'envie d'apprendre et de partager ta passion pour la cuisine ! Nous recherchons[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Bastia, 993, Haute-Corse, Corse

Vous devez préparer et cuisiner des mets (bar à burgers) pour un établissement de restauration rapide , respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement . - Service du midi et du soir - Jours de repos : lundi soir, samedi midi et dimanche journée entière. Pour le service du déjeuner la cuisine ferme vers 13h30 14h et la cuisine ferme généralement vers 22h30 pour le service du soir. La politique de l'entreprise est d'inscrire le poste dans la durée. contact employeur : 06.12.38.40.60 ou 06.71.20.54.35

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Seignosse, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Restaurant 1*Michelin cherche son second de cuisine pour la saison 2026. Poste en CDD de 8 mois, à pourvoir début Mars, des opportunités pour la suite du contrat envisageables Personne ayant l'expérience des établissements gastronomiques Autonome, sérieuse, consciencieuse, gentille, ayant envie de s'investir dans une petite équipe Horaires avantageux: 3 journées en coupure ( jeudi, vendredi, samedi ) et 2 journées en continu du midi ( dimanche et lundi ), soit 4 soirées de repos Les Dimanche soirs des week ends fériés seront travaillés 42h par semaine Heures sup payées au taux en vigueur Salaire : 2200 euros suivant compétences Poste non logé

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Havre, 76, Seine-Maritime, Normandie

Nous recherchons un(e) plongeur(se) pour renforcer notre équipe au sein de notre établissement de restauration. Vos missions principales seront : Assurer le nettoyage de la vaisselle, des ustensiles de cuisine et du matériel Maintenir la propreté des locaux de cuisine dans le respect des normes d'hygiène (HACCP) Aider ponctuellement l'équipe de cuisine (épluchage, rangement, nettoyage) Respecter les consignes de sécurité et d'hygiène

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Soissons, 27, Aisne, Normandie

La plateforme PROCH'EMPLOI Soissons accompagne une brasserie dans la recherche d'un(e) cuisinier(ère). Cette entreprise familiale, forte d'un effectif de 10 personnes (plus un employé en extra le week-end), a pour objectif de renforcer ses équipes. La cuisine bénéficie d'un matériel complet et régulièrement entretenu. L'étiquetage pour les DLC est facilité avec une informatisation Hygiène Pack. Vos missions seront : - Mélange des produits et ingrédients culinaires - Épluchage légumes/fruits - Préparation viande/poisson et cuisson - Préparer les entrées - Préparer les desserts - Entretien des locaux, des équipements et du poste de travail - Gestion des stocks et de leur rotation PROFIL REQUIS BAC OU EQUIVALENT avec expérience 0-2 ans Bac pro cuisine OU 3/4 ans d'expérience minimum Maîtrise HACCP Méthodique Savoir dresser avec goût Savoir employer les différentes techniques culinaires : Cuisson vapeur, à l'eau, sous vide. CONTRAT PROPOSÉ : CDI - temps plein (35 heures par semaine) du lundi au dimanche Les jours de repos sont 1 semaine sur 2 : le week-end ou 2 jours d'affilés du lundi au vendredi. Le planning est défini 15 jours à l'avance. Service[...]

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Orcières, 50, Hautes-Alpes, Normandie

*A pourvoir du 25 décembre 2025 au 05 Janvier 2026* Ménage des chambres le matin et service en salle le soir. Aide de cuisine lors de la mise en place Les Gardettes, restaurant de cuisine traditionnelle et spécialités de montagne recherche un serveur polyvalent H/F. Notre restaurant peut accueillir environ 30 à 40 couverts. poste polyvalent, vos principales missions seront les suivantes : -Ménage en équipe d'une quinzaine de chambres -aide de cuisine pour la mise en place - Le restaurant n'est ouvert que pour le service du soir pour les pensionnaires et les clients extérieurs. **POSTE NOURRI - LOGE **

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Carcassonne, 11, Aude, Occitanie

Le Cuisinier, créateur de saveurs et d'expériences culinaires, est au cœur de l'art gastronomique. Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement Coordonne une équipe en cuisine lors de la préparation des plats Assure la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration. Gère les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets Peut élaborer de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires Contrôle la propreté de la cuisine et des équipements utilisés Prise de poste immédiate.

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Aide de cuisine de collectivité

Emploi Hôpitaux - Médecine

Falaise, 14, Calvados, Normandie

L'équipe est composée de 20 agents, elle a la charge de réaliser l'équivalent de 1500 repas/ jour. Les missions principales : - Mise à disposition des produits pour les différents secteurs de la cuisine - Faire la plonge - Participer à la distribution des repas pour les différents sites lors des remplacements du livreur. Permis B nécessaire pour faire les remplacements de distribution. Les horaires sont 6h30/14h30 ou 7h/15h Contraintes : 1 week-end /3 travaillé. Contrat : CDD de 3 mois renouvelable Poste à pourvoir rapidement

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Caen, 14, Calvados, Normandie

À propos de la mission - Préparer des plats chauds et froids dans le respect des règles d'hygiène (HACCP) - Participer à la mise en place et au service - Gérer les stocks et les approvisionnements - Assurer l'entretien du poste de travail et du matériel - Travailler en lien avec l'équipe de cuisine et de service Rythme de travail : - Travail en journée - Travail en horaires fractionnés - Travail le samedi - Travail dimanche et jours fériés - Travail le week-end Rémunération & Avantages Rémunération : 1 802 EUR par mois Volume horaire hebdomadaire de base : 35 heures par semaine Avantages : - 10% d'indemnités de fin de mission (IFM) + 10% de prime de congés payés (CP) - Demandes d'acompte en 24h - Un des meilleurs CET de France avec un taux d'intérêt de 10% par an - Tous vos services dans une application - Accès rapide à tous vos documents sur notre application - Accompagnement de nos intérimaires tout au long de leur carrière avec notre service formationundefined Profil recherché - Vous etes cuisinier experimente (restauration traditionnelle, brasserie, etc.) - Vous souhaitez decouvrir ou vous orienter vers la restauration collective - Vous etes autonome, rigoureux(se),[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôpitaux - Médecine

Excideuil, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Situé dans le Périgord Vert, le Centre Hospitalier d'Excideuil recherche un(e) cuisinier(ère) pour son service cuisine/restauration. L'établissement est un "hôpital de proximité" à double vocation avec : - Un service SANITAIRE qui dispose de 10 lits de médecine et de 39 lits de SMR polyvalent. - Une activité médico-sociale composée d'un EHPAD avec une capacité d'accueil de 150 lits (120 lits en unité "traditionnelle" et de 30 lits en unité protégée) et d'un SSIAD de 54 places. L'établissement dispose également d'un service de portage de repas à domicile. En rejoignant le CH d'Excideuil vous aurez pour principales missions, sous la responsabilité du chef de cuisine, de participer à la production culinaire, au conditionnement, au stockage et à la distribution des préparations, en respectant la réglementation en hygiène alimentaire. Plus précisément, vos activités au quotidien consisteront à : -Organiser et réaliser les tâches de productions alimentaires - Diriger ses aides de cuisine -Suivre et faire suivre les fiches de production - Garantir la qualité culinaire de sa production - Réaliser les tâches HACCP - Respecter tous les process des différents modes de liaison -Dresser[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Tain-l'Hermitage, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes

L'Univers M. CHAPOUTIER est une aventure familiale réunissant plus de 300 collaborateurs engagés autour de valeurs communes : audace, partage et convivialité. La diversité de nos activités reflète notre passion pour le vin : domaines viticoles bio et biodynamiques, caveaux de vente, œnotourisme, hôtellerie et restauration. Au pied des vignes de l'Hermitage, découvrez notre hôtel et spa Fac & Spera 4* ainsi que notre restaurant bistronomique Marius Bistro. Nous recherchons notre Plongeur (F/H) en CDD pour assurer la plonge de notre restaurant bistronomique. Vous aurez pour missions : - Entretien des espaces communs : nettoyage et désinfection des parties communes (couloirs, vestiaires, sanitaires etc.) et veiller à la propreté des sols et surfaces, - Plonge : lavage et rangement de la vaisselle, des ustensiles et du matériel de cuisine, - Préparation des ingrédients pour la cuisine : épluchage et taillage des légumes selon les consignes des cuisiniers et mixage des préparations, - Soutien à l'équipe de cuisine, - Gestion des stocks et du matériel : signaler tout matériel défectueux ou toute rupture de stock (éponge, liquide vaisselle, sacs poubelle etc.) et ranger correctement[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Dreux, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

À propos de Staffmatch Créée en avril 2015, l'entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d'intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd'hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs intérimaires. Vos missions - Entretenir et nettoyer de la vaisselle et ustensiles de cuisine - Vous maîtrisez les outils de plonge (batterie, manuelle, numérique) - Expérience batterie exigée - Assurer l'hygiène de la cuisine et des locaux. Profil recherché - Vous êtes dynamique et réactif(ve) - Vous tolérez le travail en zone froide (2°) - Vous aimez travailler en équipe - Vous disposez d'une première expérience sur un poste similaire - Vous avez le sens des priorités. Postes à pourvoir dans l'immédiat - Horaires : 07h 15h du lundi au vendredi - Poste à pourvoir en cuisine centrale. Rejoignez-nous dès à présent et profitez du programme de fidélité Staffmatch C'est très simple : plus vous travaillez, plus vous cumulez des bonus Avec 4 statuts, de Bronze à Platinium, notre programme vous récompense tout au long de vos missions. Plus[...]

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Aide de cuisine de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Bourgoin-Jallieu, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

EMPLOYE DE RESTAURATION H/F Nous recherchons pour un de nos clients à Bourgoin-Jallieu, un employé de restauration H/F. Mission d'un mois pour le 5/01 ( possibilité de plus ) Tâches principales : - Service du repas - Plonge - Nettoyage de la cuisine - Mise en place du self - Débarrassage Profil : - Aimer le contact avec un public jeunes et le travail en équipe - Organiser, entretenir, communiquer, appliquer et servir. - Personne rigoureuse et dynamique. - - Horaires : - Mi-temps / 30h par semaine - Du lundi au vendredi 9h00 - 14h30 - Mardi + Mercredi 17h30 - 20h30 Salaire : - Selon profil Vous trouverez toutes nos offres sur notre site internet : www.dauphi-interim.fr

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Crémieu, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

ACTUAL GROUP est un groupe français, à la vision résolument humaniste, qui milite chaque jour pour faciliter le droit du travail pour tous. Votre agence ACTUAL est une agence d'emploi généraliste (intérim, CDI, CDD, formation). Notre équipe vous attend pour vous conseiller et construire ensemble votre projet. ACTUAL recrute CHEF DE CUISINE (H/F) Vous êtes né dans une cuisine ? Si vous souhaitez préparer les repas de votre futurs carrière vous n'avez plus qu'à postuler ! Vos missions : Réception des produits le matin pour la préparation des repas du midi et soir a destination des résidents. Inventaire des stocks et gestion des équipes de cuisine. Poste à pourvoir dans le secteur Médico-sociale. Horaire de journée amplitude 6h-15-17h-20h15 et possible travail le Week-End. Salaire entre 13.5 et 15EUR/h + Avantage en nature et prime d'habillage // prime PAC le Week-End. Être intérimaire avec ACTUAL vous permet également de profiter de nombreux avantages tels que : - 10% d'IFM et 10% d'ICP + Autres primes -> Un compte épargne temps ayant un taux de 12% - Des acomptes à la semaine - D'une mutuelle dès la première heure de travail - De nombreux services complémentaires[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration collective

Saint-Égrève, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Pour notre client basé à SAINT-EGREVE (38), Nous recherchons un(e) Second de cuisine (H/F) : Vos missions au sein d'une brigade composée de 6 personnes, et réalisant de 120 couverts/jour pour une maison d'accueil spécialisée pour les personnes en situation de handicap, seront: - Réaliser et garantir une prestation culinaire de qualité - Assurer la production froide et chaude. - Manager l'équipe en charge des préparations froides, de la plonge et du service - Travailler les menus avec votre responsable de site - Participer à la prise de commande et à la gestion des stocks - Faire de votre sécurité et de celle de vos collaborateurs une priorité Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celle des personnes en situation de handicap. Nous vous proposons: - Un CDI en temps plein: Du Lundi au Vendredi de 07h-15h ou 13h-20h et 1 Week end sur 3, en coupure. - Des avantages : 13ème mois / 10 RTT / avantage repas en nature/ CSE/ Mutuelle de base prise en charge à 100% par l'employeur / PAC PSM - De vous faire plaisir culinairement en travaillant des produits frais et d'exceptions - Des perspectives d'évolution[...]

photo Gérant / Gérante de restaurant de collectivité

Gérant / Gérante de restaurant de collectivité

Emploi Restauration collective

Versoud, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons un(e) CHEF(FE) GERANT(E) F/H, pour superviser notre équipe en cuisine au sein d'une structure situé dans LE VERSOUD. Vous cuisinerez des produits frais et locaux pour 120 convives qui souhaitent retrouver le goût authentique des recettes traditionnelles. Vos missions : - Assurer la production culinaire avec des produits frais, locaux et de qualité - Superviser et accompagner votre équipe en cuisine composée de 4 personnes - Effectuer les commandes du site et gérer les stocks, la gestion budgétaire du restaurant et le suivi administratif - Être à l'écoute des demandes des clients afin de vous adapter au mieux à leurs besoins. Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité ! Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celle des personnes en situation de handicap POSTE A POURVOIR EN CDI A TEMPS PLEIN Pour cela, nous vous offrons : - Rémunération: 2600€/mois Brut+ PAC et PSM + 13ème mois. - HORAIRES: Du lundi au vendredi de 7h à 15h 1 weekend sur 3 - Avantages: 13 RTT / une mutuelle d'entreprise avec régime de base pris en charge à 100% par l'employeur, Repas[...]

photo Responsable de restauration

Responsable de restauration

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Huisseau-sur-Cosson, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Notre client, un établissement haut de gamme, recherche son futur : Responsable F&B H/F En tant que Responsable F&B, vous jouerez un rôle clé dans l'organisation et la coordination des services de restauration, tout en veillant à offrir une expérience client exceptionnelle. Vos missions principales : - Garantir la fluidité et la qualité du service en salle et en cuisine, assurant la satisfaction des clients. - Accueillir les clients, gérer les réservations et préparer les plans de salle. - Organiser les briefings avant service et transmettre les consignes nécessaires. - Élaborer les plannings des équipes de salle et de cuisine, en veillant à une organisation optimale. - Assurer la gestion des stocks, réaliser les inventaires mensuels et surveiller les commandes. - Veiller à la coordination entre la salle et la cuisine pour un service harmonieux. - Former et motiver les équipes, en favorisant leur polyvalence et leur développement. - Superviser la gestion de la caisse et analyser les performances financières en lien avec la direction. - Gérer la réputation en ligne de l'établissement pour maintenir une image positive et renforcer sa visibilité. - Garantir le[...]

photo Dépanneur(se) exploitation chauffage conditionnement d'air

Dépanneur(se) exploitation chauffage conditionnement d'air

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Sorinières, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

AQUILA RH Les Sorinières, acteur du recrutement en intérim, CDD et CDI, recherche pour l'un de ses clients un Technicien de maintenance préventive - Équipements de cuisines professionnelles (H/F). L'entreprise, basée aux Sorinières, est spécialisée dans l'installation de machines et équipements mécaniques, avec des interventions directement chez les clients (déplacements départementaux). Véhicule fourni. Horaires : - Lundi au vendredi : 8h00 - 12h00 / 13h30 - 17h30 - Base 35h, heures supplémentaires rémunérées Date de début : janvier Contrat : CDI Rémunération : - 13 EUR /h brut - Frais de repas : 15 EUR / jour (sur justificatif) 10 % IFM 10 % congés payés - Avantages Aquila RH : CE dès la première heure, CET à 5 % avec avances mensuelles des ICP/IFM, acomptes à la demande, services FASTT, prime fidélité de 200 EUR, etc. Vos missions: Vous interviendrez en autonomie ou en binôme pour assurer la maintenance préventive et corrective sur divers équipements professionnels : - Contrats d'entretien en cuisines professionnelles - Travaux sur installations frigorifiques : chambres froides, groupes à distance, centrales frigorifiques, armoires froides / groupes logés - Contrôles[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Cherbourg-en-Cotentin, 50, Manche, Normandie

Passionné(e) de cuisine, vous souhaitez intégrer une équipe dynamique et contribuer à la satisfaction des convives ? Nous recrutons un(e) second(e) de cuisine pour notre client en restauration collective. Vous participez à la préparation, la cuisson et la présentation des plats, respectez les normes de qualité et les fiches techniques, et collaborez à l'élaboration des menus. En l'absence du Chef, vous coordonnez l'équipe et assurez le relais des consignes. Vous gérez également les stocks, appliquez les normes HACCP et veillez à l'entretien du matériel. Poste basé à Cherbourg-en-Cotentin, en horaires de journée avec un week-end sur deux, rémunéré entre 12 EUR et 14 EUR de l'heure. Nous recherchons un(e) professionnel(le) confirmé(e), maîtrisant les techniques culinaires, les normes d'hygiène et de sécurité, ainsi que la gestion et la coordination d'équipe. Organisé(e) et réactif(ve), vous savez faire preuve de polyvalence. Vous êtes titulaire au minimum d'un CAP/BEP Cuisine (BAC Pro ou BTS apprécié) et justifiez d'au moins deux ans d'expérience, idéalement en restauration collective. N'attendez plus, ce poste est fait pour vous !

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Enseignement - Formation

Lorry-lès-Metz, 57, Moselle, Grand Est

Nous avons un restaurant sur le secteur de LE MENIL qui souhaite recruter dans le cadre d'une alternance avec un rythme en entreprise/centre de formation. La formation se déroulera sur notre site AFPA de Golbey. Salaire d'un apprenti de moins de 26 ans : Moins de 18 ans 18 à 20 ans 21 à 26 ans Plus de 26 ans 1ère année 27% SMIC 43% SMIC 53% SMIC 100% SMIC 2ème année 39% SMIC 51% SMIC 61% SMIC 100% SMIC 3ème année 55% SMIC 67% SMIC 78% SMIC 100% SMIC Missions : Réceptionner, stocker et inventorier les produits Préparer, dresser et envoyer des entrées et des desserts Préparer, dresser et participer à l'envoi des plats chauds Nettoyer et remettre en état les matériels, les postes de travail et les locaux Diplôme préparé : Titre professionnel du Ministère du Travail délivré par le ministère de l'Emploi de niveau 3 (CAP/BEP) de commis de cuisine

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Aide de cuisine de collectivité

Emploi Hôpitaux - Médecine

Ingwiller, 67, Bas-Rhin, Grand Est

Vous assurerez les missions suivantes : plonge, travail de mise en assiette, légumerie, gestion de la marchandise, etc.dans le respect des normes HACCP Expérience similaire dans une cuisine souhaitable. Horaires : selon plannings : du matin (7h00 à 14h30 ou 7h30 à 15h00 ou 8h00 à 15h30) ou d'après midi (13h00 à 20h30). Vous travaillerez certains week-end et jours fériés. Démarrage dès que possible. Merci de joindre une lettre de motivation à votre CV.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Autun, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons notre cuisinier/cuisinière pour notre restaurant spécialités Turques. Une expérience de trois ans minimum dans la cuisine spécialités Turques est exigée. Vous serez en charge de : - la préparation des spécialités de la cuisine turque, - de la gestion des commandes. - Conditionnement des aliments, - Cuisine du monde, - Législation alimentaire, - Procédures de cuisson sous vide, - Animer, coordonner une équipe, - Dresser des plats pour le service, - Dresser un inventaire des produits disponibles en réserve, - Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir, - Réaliser des tests de contrôle de fraîcheur des aliments, des préparations et prélever des échantillons pour le service d'hygiène Langues : Français souhaité, Turc

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Collonges-sous-Salève, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Adecco Bonneville recrute pour l'un de ses clients situé sur la commune de Collonges-sous-Salève un Commis de Cuisine H/F Vos missions : Ce que vous ferez concrètement : - Participer à l'élaboration des préparations froides et chaudes - Participer au service - Réceptionner et stocker les denrées - Prendre en charge le nettoyage des locaux et participer à la plonge - Déconditionner les denrées alimentaire - Participer ponctuellement à des missions de magasinier - Respecter les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP) Prêt(e) à faire partie de l'aventure ? Voici les talents et atouts que nous recherchons : - Votre sens de l'organisation n'est plus à prouver - Vous êtes volontaire et motivé(e) - Vous aimez le travail en équipe Une expérience d'1 an minimum sur un poste similaire serait appréciée Informations complémentaires : Lieu de mission : Saint Cergues Prise de poste dès que possible

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Orange, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

À propos de la mission Réaliser des préparations préliminaires et des mets simples. Dresser des plats et les transmettre au personnel de salle. Participer à l'entretien du poste de la cuisine et des locaux annexes. Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur Rythme de travail : - Travail en journée Rémunération & Avantages Rémunération : 1,89 EUR par heure Avantages : - 10% d'indemnités de fin de mission (IFM) + 10% de prime de congés payés (CP), soit un salaire total brut de 2,29EUR - Demandes d'acompte en 24h - Un des meilleurs CET de France avec un taux d'intérêt de 10% par an - Tous vos services dans une application - Accès rapide à tous vos documents sur notre application - Accompagnement de nos intérimaires tout au long de leur carrière avec notre service formationundefined Profil recherché - Expérience : Au moins 1 an Certificats requis - Aucun certificat requis

photo Commis / Commise de cuisine de collectivité

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Enseignement - Formation

Remiremont, 88, Vosges, Grand Est

Nous avons un restaurant sur le secteur de Remiremont qui souhaite recruter dans le cadre d'une alternance avec un rythme en entreprise/centre de formation. La formation se déroulera sur notre site AFPA de Golbey. Salaire d'un apprenti de moins de 26 ans : Moins de 18 ans 18 à 20 ans 21 à 26 ans Plus de 26 ans 1ère année 27% SMIC 43% SMIC 53% SMIC 100% SMIC 2ème année 39% SMIC 51% SMIC 61% SMIC 100% SMIC 3ème année 55% SMIC 67% SMIC 78% SMIC 100% SMIC Missions : Réceptionner, stocker et inventorier les produits Préparer, dresser et envoyer des entrées et des desserts Préparer, dresser et participer à l'envoi des plats chauds Nettoyer et remettre en état les matériels, les postes de travail et les locaux Diplôme préparé : Titre professionnel du Ministère du Travail délivré par le ministère de l'Emploi de niveau 3 (CAP/BEP) de commis de cuisine

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Enseignement - Formation

Gérardmer, 88, Vosges, Grand Est

Nous avons un restaurant sur le secteur de GERARDMER qui souhaite recruter dans le cadre d'une alternance avec un rythme en entreprise/centre de formation. La formation se déroulera sur notre site AFPA de Golbey. Salaire d'un apprenti de moins de 26 ans : Moins de 18 ans 18 à 20 ans 21 à 26 ans Plus de 26 ans 1ère année 27% SMIC 43% SMIC 53% SMIC 100% SMIC 2ème année 39% SMIC 51% SMIC 61% SMIC 100% SMIC 3ème année 55% SMIC 67% SMIC 78% SMIC 100% SMIC Missions : Réceptionner, stocker et inventorier les produits Préparer, dresser et envoyer des entrées et des desserts Préparer, dresser et participer à l'envoi des plats chauds Nettoyer et remettre en état les matériels, les postes de travail et les locaux Diplôme préparé : Titre professionnel du Ministère du Travail délivré par le ministère de l'Emploi de niveau 3 (CAP/BEP) de commis de cuisine

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Tourisme - Loisirs

Bessoncourt, 90, Territoire de Belfort, Bourgogne-Franche-Comté

Rejoignez notre équipe dynamique au complexe de loisirs et de restauration le 1055 ! Nous recherchons un(e) cuisinier (-ère) mobil(e). Vos missions principales : Sous la responsabilité du référent cuisine, vous assurez la production et la coordination des plats chauds et froids, dans le respect des fiches techniques et des normes d'hygiène et sécurité. Votre rôle s'étend à plusieurs sites, avec une forte mobilité quotidienne : - Préparer et cuisiner des plats variés, en respectant les standards de qualité - Organiser et coordonner les services en cuisine selon les besoins des différents sites - Gérer la réception, le stockage des marchandises et le respect de la chaîne du froid - Veiller au respect des règles HACCP, QHSE et procédures de marche en avant - Assurer la maintenance de votre poste et contribuer à la propreté des espaces - S'adapter aux contraintes de déplacements quotidiens et gérer votre planning de manière autonome Conditions de travail : - Prime de disponibilité pouvant aller jusqu'à 500 € brut/mois - Avantages : Restauration sur place, remboursement des frais de déplacement Profil recherché : - Expérience professionnelle souhaitée entre 2 et 3 ans, idéalement[...]

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Cuisinier / Cuisinière de laboratoire

Emploi Restauration - Traiteur

Rungis, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Intitulé du poste : Cuisinier - Production & Qualité (H/F) Description du poste : Dans le cadre de notre activité de restauration à forte capacité et traiteur, nous recrutons un Cuisinier expérimenté, rattaché au Chef de Partie, au Second de Cuisine et à l'Executive Chef. Poste 100 % opérationnel, orienté production, régularité, hygiène et respect strict des procédures. Missions principales : Participer activement à la production culinaire quotidienne dans un environnement à fort volume (1 200 à 2 000 couverts/jour) Appliquer rigoureusement les fiches techniques, recettes et standards qualité Réaliser les mises en place et les préparations dans le respect des délais Respecter sans compromis les règles d'hygiène, HACCP et procédures internes Assurer le nettoyage, le rangement et l'organisation de son poste de travail Participer au suivi des DLC et rotations produits sur son périmètre Travailler en coordination avec les Chefs de Partie et la hiérarchie cuisine Participer aux prestations traiteur et événements Maintenir discipline, ponctualité et efficacité en service comme en production Profil recherché - critères obligatoires : Minimum 5 ans d'expérience professionnelle[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

François, 97, Martinique, -1

Dans le cadre de l'ouverture de notre établissement, nous recherchons un plongeur H/F: Missions : - Assurer le lavage de la vaisselle, des verres et des ustensiles de cuisine. - Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine et des zones de plage. - Aider à la préparation des ingrédients et au rangement des stocks. - Assurer le nettoyage des équipements et des surfaces de travail. - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur. - Travailler en collaboration avec l'équipe de cuisine et de salle. Profil recherché : - Expérience préalable en tant que plongeur/plongeuse appréciée. - Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Capacité à travailler en équipe et sous pression. - Dynamisme, rigueur et présentation soignée. - Disponibilité pour travailler en horaires décalés (soirs, week-ends, jours fériés).

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Cayenne, 97, Guyane, -1

Sous la responsabilité hiérarchique du chef de salle, du responsable du restaurant, les missions principales sont d'assurer le service en salle, depuis la prise de commande jusqu'à l'encaissement du client, en veillant à offrir un accueil chaleureux et un service de qualité. Ses responsabilités : - Dresser les tables - Prendre les commandes - Accueillir les clients à leur arrivée, les installer, les accompagner tout au long de leur présence - Présenter la carte et conseiller le client dans ses choix Son métier : - Effectue la mise en place et le dressage des tables avant le service (mise en place des tables, dressage, propreté) - Installe le client à sa table - Prend les commandes et les transmet en cuisine et au bar - Sert les clients - Débarrasse les clients - Présente le menu - Récupère en cuisine et sert les plats, les boissons - S'assure de la satisfaction des clients et veille au bon déroulement du repas (suivi des tables, réactivité, propreté) - Dresse une nouvelle table - Mise en état de la salle pour le prochain service - Range le matériel de service - Maîtrise et utilisation d'un terminal de commande et d'encaissement - Techniques de services - Connaissance[...]

Ressources supplémentaires